-
Ελιά νεαρού μόσχου Ελληνικό/Γαλλίας
Είναι κομμάτι από τον λαιμό του ζώου με ποσοστό λίπους 25%. Κατάλληλο για σούπες, μαγειρευτά, βραστά.
9.30€ / κιλό -
Κιλότο νεαρού μόσχου Ελληνικό
Είναι κομμάτι από το μπούτι του ζώου με λίγο λίπος. Προτιμάται για μαγειρευτά κατσαρόλας, ψητά κατσαρόλας, φούρνου.
12.80€ / κιλό -
Κόντρα νεαρού μόσχου Ελληνικό
Κόντρα μπριζόλα είναι άπαχη. Κατάλληλη για σχάρα,τηγάνι,bbq.
13.60€ / κιλό -
Νουά νεαρού μόσχου Ελληνικό
Είναι κομμάτι από το μπούτι του ζώου με ελάχιστο λίπος. Κατάλληλο για ψητό κατσαρόλας, roast beef .
12.80€ / κιλό -
Ποντίκι νεαρού μόσχου Ελληνικό/Γαλλίας
Είναι κομμάτι κρέατος από τα άκρα του ζώου με κολλαγόνο και λίγο λίπος. Ιδανικό για γιουβέτσι.
12.80€ / κιλό -
Σιδηρόδρομος νεαρού μόσχου
Είναι κομμάτι από τα πλευρά του ζώου με το κόκκαλο .Έχει αρκετό λίπος. Πολύ νόστιμο στην σχάρα ή βραστό.
9.30€ / κιλό -
Σπάλα νεαρού μόσχου Ελληνικό / Γαλλίας
Είναι κομμάτι κρέατος από τον ώμο του ζώου με ποσοστό λίπους 20%.Προτιμάται για μαγειρευτά κατσαρόλας.
12.80€ / κιλό -
Σπαλομπριζόλα νεαρού μόσχου Ελληνικό
Σπαλομπριζόλα έχει περισσότερο λίπος από την κόντρα μπριζόλα. Κατάλληλη για σχάρα, τηγάνι, bbq.
12.80€ / κιλό -
Σπαλομύτα νεαρού μόσχου Ελληνικό/Γαλλίας
Είναι κομμάτι κρέατος από την σπάλα του ζώου. Πολύ τρυφερό άπαχο κομμάτι. Κατάλληλο για κατσαρόλα, ψητό κατσαρόλας.
12.80€ / κιλό -
Στήθος νεαρού μόσχου μ/ο Ελληνικό
Θρεπτικά συστατικά 100γρ Ενέργεια / Θερμίδες 242 Πρωτεΐνες (gr) 29,8 Λίπος (gr) 12,8 Σίδηρος (mg) 6,15 Ψευδάργυρος (mg) 45,9 Σελήνιο (mcg) 35 Βιταμίνη B12 (mcg) 43,3
8.80€ / κιλό -
Φιλέτο νεαρού μόσχου Ελληνικό/Γαλλίας
Θρεπτικά συστατικά 100γρ, Ενέργεια / Θερμίδες 201 Πρωτεΐνες (gr) 33 Λίπος (gr) 4,7 Σίδηρος (mg) 3,9 Ψευδάργυρος (mg) 6,5 Σελήνιο (mcg) 26,4 Βιταμίνη B12 (mcg) 2,6
38.00€ / κιλό