Ribeye VS Tomahawk Και η μάχη καλά κρατεί…
18 Απριλίου 2022Ribeye VS Tomahawk Και η μάχη καλά κρατεί…
18 Απριλίου 2022Το κόκκινο κρέας αποτελεί πολύ σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών σε κάθε στάδιο της ζωής του ανθρώπου, ειδικά για τις γυναίκες και τα παιδιά.
Ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, η βιταμίνη Β6 & B12, το σελήνιο, το φώσφορο, η πρωτεΐνη, το μαγνήσιο, το ποτάσιο και το παντοθενικό οξύ είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα βρείτε σε αυτό.
Ειδικά για τις γυναίκες που παρουσιάζουν έλλειψη σιδήρου, η προσθήκη κόκκινου κρέατος στη διατροφή τους μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφησή του.
Αυτό συμβαίνει γιατί το κόκκινο κρέας έχει αιμικό σίδηρο, ο οποίος απορροφάται πολύ πιο εύκολα από τον οργανισμό σε ποσοστό που φτάνει το 15-35 %.
Επίσης, μαζί με άλλα είδη κρέατος περιλαμβάνει πρωτεΐνες που περιέχουν τα αμινοξέα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Επομένως το κόκκινο κρέας μπορεί να αποτελέσει σημαντικό και ωφέλιμο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής.
Ας μην ξεχνάμε πως στην κορυφή της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής συναντάμε το κόκκινο κρέας.
Με τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά και τα φρούτα να αποτελούν τη βάση, και όσο ανεβαίνουμε στηv πυραμίδα να συναντάμε το ελαιόλαδο, το οποίο παράγει η Ελλάδα πλούσιο & εξαιρετικής ποιότητας, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και τέλος το κρέας.
Η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί ασπίδα προστασίας της υγείας από πολλές νόσους.
Φυσικά κάθε άνθρωπος και κάθε οργανισμός έχει διαφορετικές ανάγκες. Ο γιατρός ή ο διατροφολόγος σας θα σας συστήσουν εξατομικευμένα τη διατροφή που πρέπει να ακολουθείτε.
Όμως, η ισορροπία αποτελεί λέξη-κλειδί και στη διατροφή, ώστε ο οργανισμός σας να προσλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά για την εύρυθμη λειτουργία του που θα σας χαρίσει την απαραίτητη ενέργεια ώστε να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας.
Στα καταστήματά μας θα βρείτε εκλεκτά κρέατα υψηλής ποιότητας, αλλά και παρασκευάσματα, αλλαντικά ή προϊόντα delicatessen όπως χειροποίητα ζυμαρικά, σάλτσες ή κρασιά όλα προσεγμένα από παραγωγούς που βάζουν αγάπη σε ό,τι φτιάχνουν.
Στο site μας θα ανακαλύψετε συνταγές με τη υπογραφή Σταυρακόπουλος και την πείρα 50 χρόνων που έχουμε.
Γιατί ξέρουμε όλα τα μυστικά για να είναι τα κρέατά σας ζουμερά και γευστικά.
Για να φτιάχνετε πιάτα που κερδίζουν τις εντυπώσεις και μένουν αξέχαστα στον ουρανίσκο χάρη στη μείξη των συστατικών και φυσικά την άριστη ποιότητα των προϊόντων Σταυρακόπουλος!
Πηγή:
https://www.moh.gov.cy/MOH/moh.nsf/mednutrition/mednutrition?OpenDocument
https://www.beefresearch.ca/research-topic.cfm/nutritional-qualities-of-beef-47
